Coacerea tortului de ciocolată în matrița de silicon este un proces simplu și plăcut de preparare a mâncărurilor gourmet. Mai jos este detaliat procesul de producție:

1. Pregătiți ingredientele pentru copt: făină, zahăr, ouă, lapte și ciocolată. Asigurați-vă că toate materialele sunt gata și așezate.

2. Într-un bol mare, amestecați făina și zahărul. Amestecați-le bine cu un mixer sau un mixer manual. Acest lucru asigură uniformitatea și textura prăjiturii.

3. În amestecul de făină și zahăr, adăugați ouăle și laptele. Amestecați-le cu un mixer pentru a obține un aluat omogen și fin.

4. Acum este momentul să adăugați ciocolata. Tăiați ciocolata sau rupeți-o în bucăți mici cu un mixer. Apoi adăugați bucățile de ciocolată în aluat și amestecați ușor pentru a vă asigura că ciocolata este distribuită uniform în aluat.

5. Apoi, pregătiți forma de silicon. Asigurați-vă că forma este curată și fără urme de ulei. Folosiți zahăr spray sau un strat subțire de unt topit pentru a vă asigura că prăjitura se scoate ușor. Turnați aluatul preparat separat până când forma este umplută la înălțimea corespunzătoare.

6. Introduceți forma de silicon în cuptorul preîncălzit. Coaceți tortul de ciocolată în funcție de temperatura și timpul indicate în rețetă. Datorită conductivității termice mai bune a formelor de silicon, timpul de coacere poate fi puțin mai scurt decât cel al formelor tradiționale.

7. După ce prăjitura este coaptă, scoateți cu grijă forma de silicon folosind mănuși de cuptor. Așezați prăjitura pe un grătar să se răcească puțin.

8. Când prăjitura s-a răcit complet, desprindeți ușor forma din jurul acesteia cu un cuțit sau cu degetul pentru a facilita scoaterea prăjiturii. Dacă doriți, forma de silicon poate fi deformată ușor pentru a facilita desprinderea.

9. Transferați prăjitura de ciocolată pe o farfurie frumoasă și decorați-o cu puțină pudră de cacao sau bucăți de ciocolată.

10. Tortul de ciocolată este gata chiar acum! Savurați mâncarea delicioasă și bucurați-vă de capodoperele pe care le-ați creat cu ajutorul formelor de silicon.

Cocând prăjituri de ciocolată într-o formă de silicon, puteți face cu ușurință un desert delicios și moale. Acest proces este simplu și ușor, potrivit pentru diferite niveluri de experiență a iubitorilor de cofetărie.